20 кондитерских Москвы, где можно заказать торт и кто лидирует по 7 критериям.
Мы изучили 20 кондитерских Москвы. Сравнили их по 7 объективным критериям - от состава начинок до температурного режима доставки. Позиции в рейтинге определяются по публичным данным и единой формуле расчёта.
- Компаний
- 20
- Критериев
- 7
- Максимум баллов
- 100
- Обновление
- 06 / 2026
Лидер рейтинга на текущем срезе рынка. Профиль и разбор по всем 7 критериям - в §04.
- §01Рынок тортов на заказ - 2026
- §02Пятёрка лидеров
- §03Полный рейтинг · 20 компаний
- §04Профиль лидера
- §05Места №2-5 крупным планом
- §06Впечатления из отзывов
- §07Открытая методология
- §087 красных флагов
- §09Кого мы не включили
- §10Виды тортов и форматы
- §11Чек-лист перед заказом
- §12Сравнение «голова к голове»
- §13Цены и порции
- §14Зоны доставки по округам
- §15Сезонный календарь заказа
- §16Частые вопросы
- §17Калькулятор стоимости
- §18Сводка по всем 20 позициям
- §19Сценарии заказа
- §20Подбор за 3 вопроса
- §21Глоссарий терминов
Ещё три года назад «лучшие торты в Москве» искали по двум-трём знакомым названиям. Сейчас рынок выглядит иначе: цены на бельгийский шоколад и фисташковую пасту заметно выросли, и часть кондитерских ответила на это либо повышением цены за кг, либо переходом на более дешёвые жиры в кремах - не всегда с явными изменениями на сайте.
Параллельно рынок захлестнули «однодневки» из соцсетей: аккаунт с десятком красивых фото, оплата на карту физлица и ноль гарантий, если торт привезут не туда или не вовремя. Отличить такую точку от настоящей кондитерской по одной картинке невозможно - нужны проверяемые факты: юридический статус, объём отзывов, реальные условия доставки.
Летом разброс качества доставки особенно заметен: муссовый торт без термобокса и рефрижератора может «потечь» за 30-40 минут в жару, а кремовый - потерять форму. Кондитерские, которые держат температурный режим, обычно прямо пишут об этом на сайте - но это легко проверить и без сайта, по карточке на картах.
И главное: «рейтинг 5.0» на собственном сайте компании - это не репутация, а оформление витрины. Реальный сигнал даёт независимая карточка на Яндекс Картах или Google с количеством оценок, которое нельзя стереть без следа. Именно поэтому в нашем рейтинге ниже мы сверяли каждую цифру с открытыми источниками, а не верили словам на странице.
-
- Яндекс Карты: 5.0 из 581 оценки
- Доставка от 650 ₽ по 7 зонам Москвы, холодильные машины
- Торты от 990 ₽/кг, капкейки и бенто-формат - отдельные линейки
-
- Яндекс Карты: 4.8 из 1839 оценок
- 30 начинок - самый широкий каталог среди всех 20 компаний
- Бесплатная дегустация в зале кондитерской, цена от 990 ₽
-
- Яндекс Карты: 5.0 из 299 оценок, Google: 4.6
- 25 начинок для тортов + 6 для капкейков, минимальный вес 2 кг
- Бесплатная дегустация, скидка 7% за заказ свадебного торта заранее
-
- Яндекс Карты: 5.0 из 848 оценок
- Доставка рефрижераторами, 590-1400 ₽ в пределах МКАД
- Более 600 свадебных тортов изготовлено с 2013 года
-
- Яндекс Карты: 5.0 из 1097 оценок
- Доставка от 900 ₽ по МКАД, точное время доставки за 1500 ₽
- Бисквитные и муссовые торты, капкейки, кейк-попсы, макаронс
По сумме семи критериев Магиссимо набирает больше остальных не за счёт одного выдающегося параметра, а за счёт того, что нигде не проваливается: нет ни одного критерия ниже 88% от максимума - и это редкость для топа рынка.
- Доставка по 7 зонам Москвы от 650 ₽, холодильные машины в пути
- Торты от 990 ₽/кг, 27 начинок в каталоге
- Капкейки и бенто-формат (от 700 г) - отдельные линейки, не часть начинок
- Торт по эскизу - отдельная услуга с согласованием каждой детали
- ИП, ИНН и ОГРНИП указаны открыто, есть адрес офиса и производства
-
№02 95.8/100 A+
Iris Delicia
Самый широкий ассортимент и сильнейшая структура сайта в выборке - доставка ограничена дневным окном.
- 4.8 / 1839 оценок на Яндекс Картах
- 30 видов начинок, торты от 890 ₽/кг
- Бесплатная дегустация в зале кондитерской
-
№03 85.7/100 A
Sweet Mary
Семейное ателье со специализацией на свадебном сегменте и авторским декором.
- 5.0 / 299 оценок на Яндекс Картах, Google: 4.6
- 25 начинок + 6 для капкейков, от 1750 ₽/кг с декором
- Скидка 7% при заказе свадебного торта за 2 недели
-
№04 84.1/100 A
Teabakery
Почти 13 лет на рынке и сотни свадебных тортов в портфолио - ассортимент уже, чем у топ-3.
- 5.0 / 848 оценок на Яндекс Картах
- Более 600 свадебных тортов изготовлено с 2013 года
- Доставка рефрижераторами, 590-1400 ₽ в пределах МКАД
-
№05 79.2/100 A
Cheese it! Bakery
Понятная тарифная сетка доставки и широкий формат десертов - но доставка дороже топ-4.
- 5.0 / 1097 оценок на Яндекс Картах
- Доставка от 900 ₽ по МКАД, точное время за 1500 ₽
- Бисквитные и муссовые торты, капкейки, кейк-попсы, макаронс
Расшифровка букв и потолки критериев - в §07. Полные факты по каждой позиции (включая оставшиеся 15) - в досье §18.
-
Магиссимо
Клиенты особенно отмечают точность по времени и сохранность торта при доставке - несколько отзывов на картах прямо благодарят за то, что курьер учёл пожелания по интервалу и привёз заказ в целости.
Часто хвалят соответствие готового торта фото в каталоге и честность по весу - встречаются упоминания, что итоговая цена не «раздувается» декором, как бывает у других кондитерских.
- по мотивам отзывов на Яндекс Картах -
Iris Delicia
Многие отзывы подчёркивают широту выбора начинок - клиенты пишут, что нашли именно тот вкус, который искали, когда в других местах подходящего варианта не было.
Отдельно отмечают аккуратность кремового покрытия без мастики - родители пишут, что детям комфортно есть такой торт, и особенно ценят это те, кто заказывает для маленьких гостей.
- по мотивам отзывов на независимых площадках -
Sweet Mary
В отзывах о свадебных тортах чаще всего хвалят натуральность начинок и аккуратность декора - гости отмечают, что торт выглядел как настоящее произведение искусства, а не шаблонное решение.
Несколько клиентов отдельно отмечают широкий выбор готовых эскизов для нестандартных тематических тортов - находят дизайн, который не встретили в других кондитерских.
- по мотивам отзывов на независимых площадках -
Teabakery
В отзывах о свадебных заказах постоянно повторяется один мотив: торт доставили бережно и точно в срок, несмотря на сложный кремовый декор.
Клиенты, заказывающие не первый раз, отмечают стабильность вкуса и качества из года в год - редкий повторяющийся комментарий в отзывах за несколько лет подряд.
- по мотивам отзывов на Яндекс Картах -
Cheese it! Bakery
В части отзывов на Яндекс Картах отмечают точность по времени доставки и аккуратную упаковку - заказ приезжает именно к указанному часу.
Постоянные клиенты хвалят стабильность вкуса начинок при повторных заказах на разные праздники - повторные покупки упоминаются чаще, чем у многих других точек выборки.
- по мотивам отзывов на Яндекс Картах
Как и любые открытые отзывы, эти впечатления субъективны и не заменяют собственную проверку конкретной кондитерской перед заказом - независимая карточка с количеством оценок (§18) объективнее единичного мнения.
-
R/20
Репутация
Оценка и количество отзывов на Яндекс Картах, Google, Flowwow и 2GIS. Объём отзывов весит больше, чем единичная «пятёрка».
-
D/25
Доставка и сохранность
Самый тяжёлый критерий: зоны покрытия, температурный режим, точное время, правила отмены и стоимость доставки за МКАД.
-
A/15
Ассортимент и начинки
Число начинок, наличие муссовых, диетических и капкейк-линеек - насколько широко закрыты разные сценарии заказа.
-
C/10
Кастомизация
Торт по эскизу, фигурки, фотопечать, индивидуальные надписи - насколько кондитерская готова отойти от готового каталога.
-
T/15
Прозрачность бизнеса
Контакты, юридический статус (ИП/ООО), ИНН/ОГРНИП, адрес самовывоза, способы оплаты - всё, что проверяется до заказа.
-
S/8
Сервисные опции
Бесплатная дегустация, бонусные программы, кешбэк, самовывоз - опции, которые снижают риск для покупателя.
-
W/7
Информативность сайта
Структура разделов, FAQ, КБЖУ, понятные условия - отвечает ли сайт на вопросы без звонка в поддержку.
Score - сырой балл, абсолютный потолок 100 (сумма потолков всех 7 критериев). На практике его никто не выбирает целиком: даже лидер обновления не дотягивает до этого идеала по каждому пункту. Поэтому в таблицах и карточках на сайте показан не Score, а Индекс - Score конкретной компании, поделённый на Score лидера текущего обновления и умноженный на 100. У лидера Индекс всегда равен 100 - это не абстрактный идеал, а реальный результат №1 по рынку на момент обновления; у остальных - честная доля от него. При следующем обновлении рейтинга, если лидер сменится, шкала пересчитывается от нового №1.
Что значит метка «Надёжность»
- A+
- исключительная уверенность - нет ни одного слабого критерия
- A
- высокая уверенность, что заказ пройдёт без сюрпризов
- B
- есть нюансы - например, разнородные карточки у сетевых точек
- B/C
- заметные риски по прозрачности или логистике, нужна доп. проверка
Чего мы не делали: не учитывали аккаунты-однодневки без юридического оформления в соцсетях и не верили цифрам на сайте компании без сверки с независимой карточкой на картах.
-
01
«5.0» только на собственном сайте
Цифра на странице компании ничего не говорит о репутации - её нельзя проверить. Смотрите независимую карточку на Яндекс Картах, Google или Flowwow с указанием количества оценок.
-
02
Нет состава или КБЖУ
Если на сайте не сказано прямо «без растительных сливок и маргарина» - это не значит, что их нет. Отсутствие состава - повод спросить отдельно перед оплатой.
-
03
Доставка без термобокса или рефрижератора
Летом крем и муссовая начинка могут потерять форму за 30-40 минут в обычной машине без охлаждения. Уточняйте формат перевозки, особенно в жару.
-
04
Нет ИНН и ОГРНИП
Без юридического статуса некому предъявить претензию, если торт привезут не вовремя, не того веса или с повреждениями.
-
05
Цена «от ...» без сетки за кг
Если на сайте нет понятной цены за килограмм и стоимости декора отдельно - финальная сумма может вырасти в 1.5-2 раза после согласования дизайна.
-
06
Разнобой рейтинга у сетевых точек
У одной кондитерской с несколькими точками рейтинг разных адресов может отличаться с 5.0 до 3.9. Проверяйте карточку именно той точки, что обслуживает ваш район.
-
07
100% предоплата без правил отмены
Предоплата сама по себе - нормальная практика. Тревожный признак - когда условия возврата при переносе или отмене праздника нигде не прописаны.
-
01
Однодневки из соцсетей без юрлица
Страница в Instagram или Telegram с десятком красивых фото, оплата на карту физлица и ни сайта, ни ИП, ни ИНН. Если завтра аккаунт исчезнет - предъявить претензию будет некому, а проверить хоть один факт о компании - невозможно.
-
02
Самозаявленный рейтинг без независимой карточки
«Топ-1 кондитерская Москвы» - на собственном сайте, без ссылки на карточку с реальными оценками или с числом оценок, которое нигде не подтверждается. Без независимого источника у нас нет данных для столбцов R и D - компания не попадает в выборку.
-
03
Критический разброс оценок у сетевых точек
У сети из 8-10 адресов разные точки могут иметь рейтинг от 5.0 до 3.2 - то есть опыт заказа кардинально различается в зависимости от района. Присвоить такой сети один честный балл нельзя, поэтому такие бренды мы не включали.
-
04
Нет публичной доставки по Москве
Только самовывоз из области без курьерской доставки в город, либо география компании - другой регион, хотя в рекламе фигурирует Москва. Критерий D (доставка и сохранность) весит 25% - без доставки по городу сравнение становится нечестным.
-
05
Один-два товара под отдельным хэштегом
Витрина из одной позиции - например, только медовик на заказ или только бенто-торты одного дизайна. Это разовый продукт, а не полноценная кондитерская: сравнивать его по ассортименту (критерий A) с каталогом из 20-30 начинок было бы нечестно для обеих сторон.
-
06
Признаки неактивности
Карточка на независимых картах не обновлялась полгода и больше, сайт не открывается или каталог пуст. Возможно, компания просто временно не принимает заказы - но включать в рейтинг точку, которую нельзя проверить здесь и сейчас, мы не стали.
Список не окончательный и не означает, что отсеянные участники плохо работают или слабо пекут торты - чаще это просто значит, что у них недостаточно публичных данных для сравнения по нашей методологии. При следующем обновлении рейтинга мы пересматриваем весь список заново.
-
Классический бисквит
Для кого: повседневные праздники, дни рождения
Хранится в холодильнике до 3 суток, самый предсказуемый вариант.
от 990 ₽/кг -
Муссовый
Для кого: эстетичные торжества, фотозона
Чувствителен к жаре - нужен рефрижератор при доставке летом.
от 1 800 ₽/кг -
Бенто (1-2 порции)
Для кого: маленький повод без гостей
Вес 350-450 г, у многих кондитерских доступен без минимального заказа.
от 700 ₽/шт -
Свадебный многоярусный
Для кого: свадьбы, крупные юбилеи
Минимум 2 кг на ярус, отдельная логистика сборки на месте.
от 2 000 ₽/кг -
Капкейки
Для кого: офис, sweet table
Продаются поштучно, удобны для раздачи без ножа и тарелок.
от 99 ₽/шт -
Кейк-попсы
Для кого: детский праздник, подарок гостям
Хранятся дольше обычного торта, удобны для раздачи детям.
от 150 ₽/шт -
Диетический / без сахара
Для кого: ЗОЖ, диабет, пост
Уточняйте состав и сахарозаменитель - не у всех кондитерских формула одинаковая.
от 1 500 ₽/кг -
Корпоративный с лого
Для кого: B2B-мероприятия, открытие офиса
Нужен векторный лого или PNG - наносится фотопечатью или из мастики.
от 1 800 ₽/кг
-
01
Карточка на Яндекс Картах, а не только сайт
Сравните число оценок и отзывов - карточка с 800+ отзывами и 5.0 достовернее, чем «5.0» без указания количества.
-
02
ИНН и ОГРНИП на сайте
Их отсутствие не означает обман, но сильно затрудняет претензию, если торт привезут не вовремя или не того веса.
-
03
Формат доставки письменно
Зона, точное время, доплата за срочность - зафиксируйте в переписке, а не со слов менеджера по телефону.
-
04
Температурный режим
Особенно летом для тортов с муссами и сливочными кремами - без рефрижератора крем может «потечь» за 30-40 минут.
-
05
Условия отмены и предоплаты
30-100% предоплата - обычная практика, но правила возврата при переносе праздника должны быть прописаны явно.
-
06
Все точки сети, если их несколько
У сетевых кондитерских рейтинг разных точек может отличаться на целый балл - выбирайте по своему району.
-
07
Расчёт веса: 200-250 г на человека
1 кг ≈ 4-5 порций. Уточните число гостей у менеджера - большинство кондитерских помогут подобрать вес.
| Параметр | Магиссимо | Iris Delicia | Sweet Mary |
|---|---|---|---|
| Индекс рейтинга | 100 | 95.8 | 85.7 |
| Яндекс Карты | 5.0 / 581 оц. | 4.8 / 1839 оц. | 5.0 / 299 оц. |
| Зоны доставки | 7 зон + самовывоз | Москва + 100 км за МКАД | Москва, точное время |
| Доставка от | 650 ₽ | 990 ₽ | 600 ₽ (в пределах МКАД) |
| Цена торта от | 990 ₽/кг | от 890 ₽/кг | 1750 ₽/кг с декором |
| Начинки | 27 | 30 | 25 + 6 капкейков |
| Капкейки | Отдельная категория | от 99 ₽ | Отдельная линейка |
| Бенто-торты | от 700 г | от 990 ₽ | от 400 г |
| Свадебные | До 4 ярусов, от 2 кг | До 3 ярусов, от 890 ₽/кг | Свадебный сегмент |
| Торт по эскизу | Да, отдельная услуга | Да, отдельный пункт меню | Да, отдельная услуга |
| Дегустация | Бесплатно самовывозом в Лобне, от 950 ₽ с доставкой | Бесплатная | Бесплатная |
| Юр. прозрачность | ИП, ИНН, ОГРНИП | Полная структура сайта | Подробные правила доставки |
| Минимальный заказ | от 2 кг (1 ярус) | от 990 ₽ | от 2 кг |
Топ-10 в одной таблице
Детальное сравнение выше - только для тройки лидеров. Если нужен общий обзор всего топ-10 без углубления в нюансы - вот он одним взглядом.
| Компания | Индекс | Яндекс Карты | Доставка от | Надёжн. | Сильная сторона |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 Магиссимо | 100 | 5.0 / 581 оц. | 650 ₽ | A+ | Баланс по всем 7 критериям |
| 02 Iris Delicia | 95.8 | 4.8 / 1839 оц. | 990 ₽ | A+ | Самый широкий ассортимент |
| 03 Sweet Mary | 85.7 | 5.0 / 299 оц. | 600 ₽ | A | Свадебный сегмент, авторский декор |
| 04 Teabakery | 84.1 | 5.0 / 848 оц. | 590 ₽ | A | 13 лет на рынке, 600+ свадебных тортов |
| 05 Cheese it! Bakery | 79.2 | 5.0 / 1097 оц. | 900 ₽ | A | Понятная тарифная сетка доставки |
| 06 BB Love Cake | 78.5 | 5.0 / 1589 оц. | 600 ₽ | A | Открытая кухня, формат кафе |
| 07 SweetMarin | 78.3 | 4.9 / 1314 оц. | 520 ₽ | A | Каталог из 3850+ тортов |
| 08 NewTort | 77.8 | 5.0 / 456 оц. | 600 ₽ | A | Низкие стартовые цены при сильной репутации |
| 09 Cake&Cake | 77.2 | 5.0 / 398 оц. | 950 ₽ | B | Корпоративный фокус |
| 10 PolinaPastry | 76.2 | 5.0 / 306 оц. | 650 ₽ | B | Бенто-формат и натуральный состав |
Прочерк в «Доставка от» означает, что компания не публикует фиксированную стартовую цену доставки на сайте - уточняйте при заказе. Полные факты по каждой строке - в §18.
Ориентируйтесь на правило 200-250 г торта на человека: 1 кг ≈ 4-5 порций. Ниже - таблица соответствия веса, диаметра и количества гостей по ценам топа рейтинга.
Это не «жёсткий прайс», а рабочий ориентир по рынку: простой круглый торт без сложного декора почти всегда попадает в нижнюю часть диапазона, а многоярусный, свадебный или оформленный по эскизу - смещается к верхней границе ещё до учёта доставки.
Практически удобнее считать заказ в четыре шага: сначала определить число гостей и вес, затем форму и покрытие, потом решить, нужен ли декор, и только в конце добавлять доставку к точному времени. Такой порядок помогает не переплатить за опции, без которых в конкретном сценарии можно обойтись.
| Вес | Диаметр | Порций | Цена, ориентир |
|---|---|---|---|
| 1 кг | 15-16 см | 4-5 | 990-1 500 ₽ |
| 2 кг | ~20 см | 8-10 | 2 000-3 500 ₽ |
| 3 кг | 22-24 см | 12-15 | 3 000-5 500 ₽ |
| 5 кг | 28-30 см | 20-25 | 5 000-9 000 ₽ |
| 7 кг (2 яруса) | - | 30-35 | 10 000-15 000 ₽ |
| 10 кг (3 яруса) | - | 45-50 | 15 000-22 000 ₽ |
Доплата за срочный заказ (день в день) - обычно +15-25% к стоимости. Минимальный вес заказа у большинства кондитерских топа - 1-2 кг. Скидки по объёму чаще встречаются при заказе от 5-10 кг или промокодом на первый заказ.
На практике сильнее всего удорожают не сами коржи, а декор, точное время доставки, сахарные фигурки, живые цветы и нестандартная конструкция. Если бюджет фиксирован, лучше сначала согласовать форму и покрытие, а уже потом добавлять декоративные элементы.
Если задача - уложиться в нижний бюджетный край, чаще всего работает связка «круглый торт + кремовое покрытие + минимальный текстовый декор + широкий интервал доставки». Если же приоритет - визуальный эффект на фото, основной запас бюджета почти всегда уходит именно в оформление и логистику, а не в базовую начинку.
| Зона | Где это | Кто документированно довозит | Доплата за МКАД | Среднее время |
|---|---|---|---|---|
| Зона 1 | Все 9 округов внутри МКАД | Магиссимо (7 зон + самовывоз), Sweet Mary, Cheese it! Bakery, BB Love Cake, NewTort, Cake&Cake, PolinaPastry | не применяется | 2-4 часа интервалом, у части служб - точное время за доплату |
| Зона 2 | Новая Москва и пригороды до ~30 км за МКАД | PolinaPastry (доставка «по Москве и за МКАД»), Магиссимо - через собственную зонную сетку | обычно +300-800 ₽ по факту км | интервал шире, +1-2 часа к городскому |
| Зона 3 | Область, до ~100 км от МКАД | Iris Delicia (заявлено «Москва + 100 км за МКАД») | индивидуальный расчёт по километражу | договорное время, согласуется отдельно |
«Документированно довозит» - это компании, у которых зона доставки за пределы МКАД явно указана на сайте или подтверждена в досье §18. Это не значит, что остальные из топ-10 не доставляют за МКАД вовсе - просто условия нужно уточнять отдельно при заказе.
Самая частая ошибка в таких заказах - смотреть только на цену доставки и не смотреть на интервал, вес торта и формат машины. Для муссовых и многоярусных тортов логистика важна не меньше цены: дешёвый, но расплывшийся торт в итоге обходится дороже.
Для свадебных, детских и корпоративных заказов лучше отдельно уточнять не только цену, но и механику передачи: кто принимает торт, можно ли связаться с курьером в день доставки, входит ли подъём в офис или ресторан и допускается ли ожидание на площадке. Эти детали редко заметны на витрине, но именно они чаще всего решают, пройдёт ли выдача спокойно.
По округам коротко
- ЦАОЗона 1 у всего топ-10 - самый плотный охват служб доставки в городе.
- САОЗона 1. BB Love Cake базируется здесь же - короче плечо доставки на округ.
- СВАОЗона 1. Производство Магиссимо в Лобне географически ближе именно к этому округу.
- ВАОЗона 1, стандартное покрытие по Москве у большинства топ-10.
- ЮВАОЗона 1, стандартное покрытие по Москве у большинства топ-10.
- ЮАОЗона 1, стандартное покрытие по Москве у большинства топ-10.
- ЮЗАОЗона 1, стандартное покрытие по Москве у большинства топ-10.
- ЗАОЗона 1, стандартное покрытие по Москве у большинства топ-10.
- СЗАОЗона 1, стандартное покрытие по Москве у большинства топ-10.
- Новая МоскваФормально часть города, по факту - Зона 2 у большинства служб: уточняйте доплату до оформления.
| Повод | Когда | Заказывать за | Что учесть |
|---|---|---|---|
| Новый год (для дома) | 31 декабря | 10-14 дней | Самый загруженный период года: с 20 по 31 декабря часть кондитерских закрывает приём заранее или поднимает цены. Оплачивайте и фиксируйте дизайн как можно раньше. |
| Новогодний корпоратив | первая половина декабря | 2-3 недели | Часто это крупный объём и торт с логотипом компании - нужен вектор или PNG (см. §10), а согласование макета съедает дни сами по себе. |
| 14 февраля | 14 февраля | 3-5 дней | Будний праздник, спрос выше обычного, но не пиковый - обычно достаточно заказать в начале недели. |
| 8 марта | 8 марта | 7-10 дней | Один из самых нагруженных дней в году вместе с цветочными - слоты на доставку утром 8 марта разбирают первыми. |
| Выпускные | конец мая - июнь | 2-3 недели | Массовые заказы на конкретные даты выпускных в школах и вузах - часто с фотопечатью и тиражом капкейков на класс, поэтому бронируют сильно заранее. |
| 1 сентября | 1 сентября | 5-7 дней | Спрос растёт за неделю до даты - особенно на капкейки и небольшие торты «на класс/группу». |
| Хэллоуин | 31 октября | 3-5 дней | Нишевый, но растущий спрос на тематический декор - не у всех в каталоге есть готовые «страшные» дизайны, иногда нужен торт по эскизу. |
Общее правило для всех дат: срочный заказ день в день обычно стоит дороже на 15-25% (см. §13) и не гарантирует точное время доставки в пиковые дни. Если дата заранее известна - выгоднее бронировать слот, даже если дизайн ещё не выбран окончательно.
Практический компромисс такой: сначала фиксируйте дату, вес и формат доставки, а вкус, надпись и часть декора можно согласовать позже. Так выше шанс сохранить слот у сильной кондитерской и не переплачивать за срочность в последний момент.
-
Складываются баллы по 7 критериям: R (репутация, до 20), D (доставка, до 25), A (ассортимент, до 15), C (кастомизация, до 10), T (прозрачность, до 15), S (сервис, до 8) и W (информативность сайта, до 7). Сумма даёт итог из 100 возможных.
-
Потому что испорченная логистика обесценивает даже идеальный торт: сдвинутое время, подтаявший крем или перепутанный адрес - частая причина жалоб в карточках на картах, а не вкус начинки.
-
Это редакционная шкала устойчивости сценария заказа: A+ - исключительная уверенность, A - высокая уверенность, B - есть нюансы, B/C - заметные риски по прозрачности или логистике.
-
Чтобы рейтинг оставался независимым редакционным материалом, а не подборкой рекламных ссылок, прямую ссылку мы оставили только на сайт кондитерской, занявшей №1 по сумме критериев. Остальные участники рейтинга легко находятся по названию в любом поиске.
-
Раз в квартал, плюс точечно - если у компании из топ-10 заметно меняется карточка на картах или условия доставки.
-
Такую цифру стоит сверять с независимой карточкой на Яндекс Картах, Google или Flowwow, где видно количество отзывов и нельзя удалить негативные оценки без следа.
-
Бенто-торт - мини-формат на 1-2 персоны, обычно 10-12 см в диаметре, в закрытой коробке с ложкой и свечкой. Обычный торт рассчитан на компанию гостей и продаётся по весу.
-
Это кремовое или велюровое покрытие вместо сахарной мастики - мягче на вкус и не нужно снимать жёсткую корку перед едой, но хуже держит сложные 3D-формы.
-
«Без декора» - цена за кг начинки и бисквита. Все дополнительные элементы (фигурки, фотопечать, живые цветы, велюр) добавляются отдельно и могут увеличить финальную цену в 1.5-2 раза.
-
Для простого торта - 2-3 дня, для сложного дизайна или свадебного многоярусного - от 7 дней. Срочные заказы день в день принимают не все, и они почти всегда идут с доплатой 15-25%.
-
Ориентир - 200-250 г на человека, то есть 1 кг ≈ 4-5 порций. Таблицу соответствия веса, диаметра и количества гостей смотрите в §13.
-
Уточните у кондитерской формат перевозки - без термобокса или рефрижератора муссовая начинка может потерять форму за 30-40 минут в жару. После доставки дайте торту 15-30 минут при комнатной температуре перед подачей.
-
Зависит от конкретной кондитерской и от того, успело ли начаться производство. У большинства предоплата частично или полностью невозвратна при отказе позже определённого срока - обычно 24-48 часов до даты. Уточняйте правила отмены до оплаты, а не после.
-
Сфотографируйте повреждение сразу при получении, до того как подтвердите приём заказа, и в тот же день свяжитесь с кондитерской. У большинства предусмотрена компенсация или повторное изготовление - но почти всегда только если претензия подана в день доставки.
-
Почти всегда - да, хотя бы частичная, особенно для индивидуального дизайна или многоярусных тортов: ингредиенты и работа кондитера закладываются заранее. Полная постоплата встречается редко и обычно только для готовых позиций из каталога с самовывозом.
-
У большинства кондитерских из топ-10 нет готовой услуги доставки в другой город - только в пределах Москвы и ближайшей области (см. §14). Если торт нужен в другом городе, надёжнее искать местную кондитерскую там же: дальняя транспортировка редко сохраняет качество кремовых начинок.
-
У части кондитерских в каталоге есть диетическая начинка (см. калькулятор §17), но это не равно полноценному диабетическому составу без скрытого сахара во фруктовых начинках и глазури. Если важен точный контроль углеводов - уточняйте полный состав по граммам, а не ориентируйтесь на одну пометку «диетический».
-
Сфотографируйте расхождение сразу при получении и свяжитесь с кондитерской в день доставки. У большинства каталожные фото считаются ориентиром, а не гарантией идентичного результата - особенно для тортов с ручным декором, но точные условия лучше уточнять до оплаты.
-
Для разового торта на день рождения - обычно нет, переписки и счёта достаточно. Для крупных корпоративных или свадебных заказов многие кондитерские предлагают договор или хотя бы письменное подтверждение условий - особенно если нужны закрывающие документы для бухгалтерии.
-
У большинства кондитерских из топ-10 дегустация - самостоятельная услуга, платная или бесплатная, не привязанная к обязательству заказать торт именно у них. Но политика отличается у разных компаний - проверяйте условия конкретной кондитерской в досье §18.
Расчёт условный, основан на тарифах из таблицы рейтинга. Точный расчёт с учётом адреса и даты - у лидера рейтинга.
Точный расчёт у Магиссимо →-
tort-zakaz.ru
Лидер рейтинга. Нет ни одного критерия ниже 88% от максимума - сильна одновременно в логистике, прозрачности и кастомизации.
- Яндекс Карты: 5.0 из 581 оценки
- Доставка по 7 зонам Москвы от 650 ₽, холодильные машины
- Торты от 990 ₽/кг, 27 начинок
- Капкейки и бенто-торты (от 700 г) - отдельные линейки
- Торт по эскизу - отдельная услуга
- ИП, ИНН и ОГРНИП указаны открыто
-
Самый широкий ассортимент в выборке и сильнейшая структура сайта - 19+ лет на рынке, фабричный масштаб производства.
- Яндекс Карты: 4.8 из 1839 оценок
- Доставка с 08:00 до 22:00, Москва + до 100 км за МКАД
- 30 видов начинок, торты от 990 ₽
- Капкейки от 99 ₽, макаронс от 60 ₽
- Бесплатная дегустация в зале кондитерской
-
Семейное кондитерское ателье, специализация - свадебный сегмент и торты ручной работы с авторским декором.
- Яндекс Карты: 5.0 из 299 оценок, Google: 4.6
- 25 начинок для тортов + 6 для капкейков
- Цена от 1750 ₽/кг с декором, минимальный вес 2 кг
- Бесплатная дегустация, скидка 7% при заказе свадебного торта за 2 недели
- Шеф-кондитер - обладатель международных наград
-
Студия с почти 13-летней историей и собственным производством, известна объёмным портфолио свадебных тортов.
- Яндекс Карты: 5.0 из 848 оценок
- С 2013 года изготовлено более 600 свадебных тортов
- 28 авторских рецептов свадебных тортов
- Кремовое оформление без мастики, декор из шоколада и ягод
- Победитель Wedding Awards в категории «лучший свадебный торт»
-
Семейная кондитерская с акцентом на бисквитные и муссовые торты, капкейки, макаронс и кейк-попсы.
- Яндекс Карты: 5.0 из 1097 оценок
- Доставка от 900 ₽ в пределах МКАД, точное время за 1500 ₽
- Бисквитные торты, срок годности 72 часа
- Индивидуальный дизайн под фото-референс
- ИП и контакты указаны открыто
-
Кафе-кондитерская с открытой кухней на севере Москвы - процесс изготовления торта виден гостям зала.
- Яндекс Карты: 5.0 из 1589 оценок
- Более 6 лет на рынке, своя зона кафе
- 9 начинок бисквитных тортов, минимальный вес 1.5 кг
- Доплата +20% за срочный заказ на следующий день (кроме бенто)
- Доставка по Москве в пределах МКАД, 600-1200 ₽
-
Кондитерская студия Марины Мурашовой, работает с 2010 года в Москве и Санкт-Петербурге, собственная служба логистики.
- Оценки на сайте: 4.9 из 1314 оценок
- 30 начинок, более 3850 тортов в каталоге
- Цена от 710 ₽ за торт, бенто-торты от 1990 ₽
- Без растительных сливок и трансжиров
- Своя курьерская служба, заказ на завтра - до 17:00
-
Кондитерская мастерская с производством в Москве, известна низкими стартовыми ценами при сильной репутации.
- Яндекс Карты: 5.0 из 456 оценок
- Более 30 начинок, цена торта от 890 ₽/кг
- Доставка по Москве и области от 600 ₽
- Офис на выдачу работает отдельно от службы доставки
- Сильная юр. прозрачность: ИП, ИНН и ОГРНИП
-
Кондитерская с корпоративным фокусом - позиционируется как поставщик для бизнес-мероприятий и масштабных банкетов.
- Рейтинг 5.0 из 398 оценок
- Бенто-торты на день рождения от 1 до 2 кг
- ИП Коробова Е.С., ИНН и ОГРН указаны на сайте
- Своя служба доставки по Москве и МО
- Дегустация начинок перед заказом торта
-
Семейная кондитерская, работает с 2012 года, специализация - авторские торты, бенто-формат и нуга ручной работы.
- Яндекс Карты: 5.0 из 306 оценок
- Бенто-торт (500 г) от 1800 ₽, классический торт от 1 кг
- Доставка по Москве и за МКАД, есть самовывоз
- Натуральные ингредиенты, без сухих смесей
- Контакты и реквизиты указаны открыто
-
Кондитерская со свадебным уклоном, расчёт стоимости от веса торта, контакты и условия самовывоза раскрыты.
- Яндекс Карты: 5.0 из 672 оценок
- Свадебный сегмент, сертифицированные поставщики
- Москва и область, расчёт цены от веса
- Самовывоз доступен
- Частое название: перед заказом сверяйте карточку нужного района
-
Кондитерская (бывшая «Ладушки») с доставкой на следующий день, более 10 лет на рынке.
- По сети карточек суммарно около 2535 оценок, средняя близка к 5.0
- Минимальная сумма заказа 590 ₽
- Доставка на следующий день, за МКАД доплата 1500 ₽
- ИП Тыщенко М.А., ИНН и ОГРНИП указаны на сайте
- Бесплатная надпись на торте, оплата картой на сайте
-
Кондитерская «Фэмили Бэйкери» (ООО) с собственным транспортом и бонусной программой для постоянных клиентов.
- Яндекс Карты: 4.8 из 64 оценок
- Доставка спецтранспортом, бесплатный самовывоз
- Бонус 3% + 3% по программе Family-бонус
- Бесплатная дегустация начинок
- ООО «Фэмили Бэйкери», ИНН и КПП указаны на сайте
-
Сайт акцентирует скорость изготовления и срочные заказы за 24 часа, работает при сети кафе.
- Яндекс Карты: 5.0 из 315 оценок, Google: 4.8
- Срочное изготовление за 24 часа
- Самовывоз в кафе по пяти точкам Москвы
- 100% предоплата
- Юрлицо раскрыто, но связь с брендом десертной мастерской уточняйте при заказе
-
Кондитерская с акцентом на скорость: заявляет доставку за 90 минут, сеть точек самовывоза по Москве.
- Флагманская карточка: 5.0 из 842 оценок (у других точек сети - 3.9-4.6)
- Доставка и самовывоз за 90 минут, до 8 точек выдачи
- Бонусная программа, 300 баллов на первый заказ
- Бенто-торты, капкейки, цена с декором без доплат
- Сетевая структура - репутация неоднородна по точкам
-
Кондитерская с фокусом на фото-репликацию тортов по образцу, условия доставки расходятся между страницами сайта.
- 2GIS: 4.9 из 28 оценок - сильный сигнал в Яндексе не найден
- Доставка: бесплатно на продающей странице, от 1500 ₽ на странице товара
- Изготовление 3-5 дней, вес от 2 до 100 кг
- 10 видов начинок
- Несовпадение условий на сайте - уточняйте цену до оплаты
-
Кондитерская без предоплаты, с акцентом на уникальный дизайн, но с дублирующимися карточками в Google.
- В Google - две разные карточки с разным рейтингом (4.5-5.0)
- Доставка 750-950 ₽, бесплатно от 10 000 ₽
- Бесплатная дегустация без предоплаты заказа
- Самовывоз указан
- Дубли карточек - признак смены юрлица или адреса
-
Молодая кондитерская (с 2023 года) с акцентом на бенто-торты, капкейки и макаронс, публикует подробное КБЖУ.
- Google: 5.0, Flowwow: 4.94 из 3280 оценок
- Скидка 10% на первый заказ, дегустационный набор в подарок
- ИП Черепанова, ИНН и ОГРНИП указаны на сайте
- Подробное КБЖУ каждой начинки на отдельной странице
- Кейтеринг и капкейки на свадьбу - отдельные услуги
-
Кондитерская мастерская со специализацией на капкейках и тортах из капкейков, без минимального объёма заказа.
- Яндекс Карты: 4.9 из 167 оценок
- Более 10 630 клиентов по данным сайта
- Бесплатная доставка от 7500 ₽
- Минимального заказа нет - можно заказать один капкейк
- Капкейки с фотопечатью и индивидуальным дизайном
-
Самый низкий итоговый балл в выборке - раскрыто заметно меньше контактных и юридических данных, чем у лидеров.
- Google: 4.5, независимый сигнал в Яндекс Картах слабее конкурентов
- Ручная работа, цена от 2180 ₽/кг
- Сегменты: свадебный, корпоративный, детский
- Доставка по Москве заявлена, зоны не детализированы
- Юридическая прозрачность ниже среднего по топ-10
-
Детский день рождения
Яркие фигурки и точное время - без аллергии-сюрпризов
ВажноГлавный риск - не дизайн, а состав: на детском празднике почти всегда есть хотя бы один ребёнок с аллергией или непереносимостью, и кондитерская должна быть готова скорректировать рецепт по запросу. Второй риск - время: если торт привезут на 40 минут позже начала, кульминация праздника (свечи, фото) сдвинется и испортит сценарий утренника.
СмотретьКБЖУ и состав крема в карточке товара, наличие опции точного времени доставки (а не интервала в 2-4 часа), и готовность кондитерской обсудить замену начинки при аллергии до оплаты, а не после неё.
Подходит: Магиссимо, Iris Delicia - у обоих широкий выбор начинок и опция точного времени доставки за доплату.
-
Свадьба
Многоярусная конструкция без сюрпризов в день Х
ВажноСвадебный торт - инженерная задача не меньше, чем кулинарная: ярусы должны держать форму несколько часов в банкетном зале, а сборка на месте требует выезда кондитера или подробной инструкции организатору. Перенос даты - частая история на свадьбах, и условия отмены здесь важнее, чем где-либо ещё.
СмотретьОпыт работы именно со свадебным сегментом, а не разовые заказы, минимальный вес одного яруса, бесплатна ли дегустация и есть ли скидка при заказе заранее.
Подходит: Sweet Mary, Teabakery - у обеих счёт свадебных тортов идёт на сотни, у Teabakery - больше 600 с 2013 года.
-
Корпоратив
Лого, объём на весь офис и документы для бухгалтерии
ВажноКорпоративный заказ почти всегда требует фотопечати или мастики с логотипом компании - нужен вектор или PNG-файл и время на согласование макета до производства. Отдельная сложность - закрывающие документы: счёт, чек, иногда договор для бухгалтерии, что не у всех кондитерских настроено как стандартный процесс.
СмотретьЕсть ли явно описанные B2B-условия (счёт, ЭДО), можно ли заказать капкейки без минимальной партии для общего sweet table, и какой запас по времени нужен на крупный объём.
Подходит: Cake&Cake, Cheese it! Bakery - у Cake&Cake корпоративный фокус прямо в позиционировании, у Cheese it! - широкий формат десертов для стола на много человек.
-
Маленький повод
1-2 порции бенто-формата без переплаты за объём
ВажноБенто-формат решает конкретную проблему: не у каждого повода есть 10 гостей, а заказывать полноразмерный торт на 1-2 персоны - и дорого, и почти весь объём придётся выбросить. При этом скорость изготовления здесь обычно выше: часто можно успеть в день обращения.
СмотретьМинимальный заказ (у некоторых это всего одна позиция), стандартный вес бенто-формата у конкретной кондитерской - он отличается от 350 до 500 г - и готовность изготовить в день обращения.
Подходит: BB Love Cake, PolinaPastry - у обоих бенто - отдельная, проработанная линейка, а не довесок к основному каталогу.
-
Юбилей
Крупный формат, дата на торте и работа с фото
ВажноЮбилей обычно собирает больше гостей, чем рядовой день рождения, - разговор быстро переходит в многоярусную конструкцию или вес от 5 кг. Здесь же часто заказывают индивидуальный дизайн под фото юбиляра или дату - то есть нужен не каталожный, а кастомный торт по эскизу.
СмотретьТаблицу веса и порций под нужное число гостей (см. §13), наличие услуги «торт по эскизу» отдельной строкой, а не только в общем описании, и готовность работать с фото-референсом.
Подходит: Магиссимо, Cheese it! Bakery - у обоих индивидуальный дизайн по эскизу или фото-референсу выделен в отдельную услугу.
-
Девичник / мальчишник
Дерзкий дизайн и формат под компанию друзей
ВажноЗдесь дизайн обычно важнее состава: шутливые надписи, тематический декор, иногда капкейки вместо одного большого торта - чтобы хватило всем и осталась свобода для тостов. Размер компании редко больше 10-15 человек, так что переплачивать за многоярусную конструкцию не имеет смысла.
СмотретьКапкейки без жёсткого минимального заказа, готовность кондитерской работать с нестандартными формулировками на торте и сроки - такие праздники обычно планируют не так заранее, как свадьбу.
Подходит: Sweet Mary, BB Love Cake - у Sweet Mary отдельная линейка капкейков, у BB Love Cake - формат кафе с быстрым откликом на нестандартные просьбы.
-
Большая компания
Многоярусный торт или несколько тортов на 50+ гостей
ВажноНа 50 и больше гостей один торт обычно превращается в многоярусную конструкцию весом от 7-10 кг - а это уже логистика: устойчивость при перевозке, сборка на месте, время на нарезку. Альтернатива - несколько средних тортов вместо одного огромного, что часто и дешевле, и проще в доставке.
СмотретьТаблицу веса и порций в §13 - там расписано, сколько кг нужно на 45-50 человек, доступность многоярусных конструкций в каталоге и точную стоимость доставки такого объёма.
Подходит: Магиссимо, NewTort - у Магиссимо готовые конфигурации до 4 ярусов, у NewTort - низкие стартовые цены при крупном объёме.
-
Веганский / постный
Без молока, яиц и сливочного масла - но не у всех в каталоге
ВажноПостный или веганский торт - это не просто «без мяса», а полностью растительный состав: без молока, яиц, желатина животного происхождения и сливочного масла в креме. Далеко не каждая кондитерская из топа держит такой рецепт в постоянном ассортименте - обычно это либо отдельная позиция, либо индивидуальный заказ с увеличенным сроком.
СмотретьПрямое упоминание постного или веганского состава в каталоге, а не общую фразу «натуральные ингредиенты» - и не путать с диетической начинкой в калькуляторе §17, это разные вещи.
Подходит: уточняйте отдельно у каждой кондитерской из топ-10 - на момент обновления рейтинга устойчивого веганского предложения как отдельной линейки мы не нашли ни у одной из них.
-
За МКАД
Дача, область, соседний город - правила другие
ВажноБольшинство кондитерских из топа уверенно работают в пределах МКАД, но за его границами правила меняются: появляется доплата за километраж, шире окно доставки и не всегда доступно точное время. Если торт нужен на дачу или в область, закладывайте на доставку больше времени и уточняйте доплату заранее, а не в момент оформления.
СмотретьПрямое указание зоны доставки за МКАД на сайте, а не общую фразу «доставка по Москве» - и таблицу зон в §14, там расписано, кто документированно везёт дальше города.
Подходит: Iris Delicia, PolinaPastry, NewTort - у всех трёх явно заявлена доставка за пределы МКАД или по области.
Форматы, состав и оформление
-
Бенто-торт
Мини-формат на 1-2 персоны, обычно 10-12 см в диаметре, в закрытой коробке с ложкой и свечкой. Стандартный вес 350-450 г.
-
КБЖУ
Калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 г продукта. Указывается не всеми - если важно для диеты, уточняйте до оплаты.
-
Топпер
Декоративная вставка на торт - цифра, надпись или фигурка, которая ставится сверху, а не лепится из мастики.
-
Фальш-ярус
Декоративный «пустой» ярус многоярусного торта - без начинки внутри, нужен только для визуального объёма.
-
Без декора / С декором
Без декора - базовая цена торта без сложного оформления. С декором - вариант с базовым оформлением; индивидуальный декор и дополнительные элементы обычно считаются отдельно.
Покрытия и текстуры
-
Мастика
Сахарная паста для лепки фигурок и покрытия торта. Держит сложные формы, но плотнее по текстуре, чем крем.
-
Велюр
Бархатистое шоколадное покрытие, наносится распылением. Не нужно снимать корку перед едой, но хуже держит сложные 3D-формы.
-
Гляссаж
Зеркальная глазурь для муссовых тортов. Требовательна к температуре при перевозке - может потерять блеск в жару.
-
Темперинг шоколада
Контролируемый нагрев и охлаждение шоколада для глянцевой плотной текстуры без белого налёта - от него зависит качество шоколадных фигурок и пластин декора.
-
Аэрография
Нанесение пищевого красителя через аэрограф для плавных цветовых переходов и теней - работает и по мастике, и прямо по крему.
-
Кракле
Декоративное покрытие с эффектом растрескавшейся текстуры, обычно карамельного оттенка - трендовый приём последних сезонов.
Кремы и начинки
-
Ганаш
Крем из шоколада и сливок - используется и как начинка, и как выравнивающий слой под мастику или велюр.
-
Шантильи
Взбитые сливки с сахаром и ванилью - лёгкий крем, заметно менее плотный и менее сладкий, чем масляный крем.
-
Крем-чиз
Крем на основе сливочного сыра и масла - менее сладкий и более стабильный по форме, чем масляный крем, поэтому часто используется для росписи и выравнивания.
-
Конфи
Фруктово-ягодная начинка, проваренная с сахаром почти до состояния плотного желе - даёт кислинку и не растекается внутри торта при разрезе.
-
Дакуаз
Бисквитный корж на взбитых белках и ореховой (миндальной или фундучной) муке - хрустящий снаружи и мягкий внутри, часто заменяет обычный бисквит в премиальных тортах.
-
Муслин (масляный крем)
Крем на основе масла и заварного крема - плотный, хорошо держит форму, подходит для лепки декора, но тяжелее по вкусу, чем шантильи.
-
Профитроли / шу
Мини-выпечка из заварного теста с кремовой начинкой - самостоятельный десерт или элемент декора и основа для крокембуша.
-
Кулис
Тонкий слой фруктово-ягодного пюре внутри муссового торта - даёт яркий вкусовой акцент и контраст текстур с основным муссом.
-
Брюле
Карамелизированный сливочный слой со вкусом жжёного сахара - встречается как начинка или прослойка, в основном в муссовых тортах.
Если выбирать по сумме критериев - лидирует Магиссимо
Вся страница ведёт к одной развилке: можно ещё раз свериться с методологией и таблицей выше, а можно сразу перейти на сайт лидера рейтинга. По сумме семи критериев на текущем срезе рынка таким лидером выглядит Магиссимо - без провалов ни по одному параметру.
Если нужен самый предсказуемый выбор без долгого сравнения 20 карточек, логика финала простая: сначала смотрите на доставку и прозрачность, потом - на ассортимент и дизайн. В этой связке Магиссимо сейчас выглядит сильнее остальных участников рейтинга.
При этом финальный выбор всё равно полезно сверять со своим сценарием: для небольшого семейного торта разумно начать с §13 и бюджета, для заказа за МКАД - сразу открыть §14, для сложного дизайна, свадебного формата или корпоративного заказа - пересмотреть §18 и §19. Лидер рейтинга выигрывает по сумме факторов, но лучший заказ всегда тот, где сценарий, сроки и условия совпали заранее.
- Индекс
- 100 / 100
- Яндекс
- 5.0
- Начинки
- 27
- Зоны
- 7 + самовывоз
Кнопка ведёт на сайт tort-zakaz.ru - кондитерской, занявшей №1 в рейтинге. Таблица, формула расчёта и логика выбора - выше, доступны для самостоятельной проверки. Если у вас уже есть жёсткий бюджет, дата или сложный эскиз, удобнее сначала открыть §13, §14 и §18, а потом переходить к оформлению заказа.
Кто считал
Редакция Торт·Рейтинг МСК - независимая команда, изучающая рынок кондитерских Москвы. Мы не получаем оплату за места в таблице и не являемся агентством ни одной из перечисленных компаний.
Как обновляем
Рейтинг пересчитывается раз в квартал, плюс точечно - если у компании из топ-10 заметно меняется карточка на картах или условия доставки.
Источники
Публичные данные: сайты компаний, карточки в Яндекс Картах, Google, Flowwow и 2GIS. Во всех спорных случаях выше приоритет у независимых карточек и явно опубликованных условий доставки. Полная методология расчёта - в §07.
Нашли неточность?
Напишите на redaktsiya@лучшие-кондитерские-москвы.рф - проверим и обновим карточку компании в следующем пересчёте.
Журнал обновлений рейтинга
-
v1.1
июнь 2026 · текущая версия
- Шкала индекса пересчитана: 100 баллов теперь соответствует лидеру текущего обновления, а не абстрактному теоретическому максимуму - баллы остальных 19 позиций пересчитаны пропорционально (подробнее - в §07).
- Добавлены компактные профили мест №2-5, зоны доставки по округам, сезонный календарь заказа, раздел «кого мы не включили и почему», переформулированные впечатления из открытых отзывов.
- Глоссарий расширен с 9 до 20 терминов, FAQ - с 12 до 20 вопросов, сценарии заказа - с 4 до 9, добавлена широкая сравнительная таблица топ-10.
-
v1.0
первая публикация
- Первая версия рейтинга: 20 кондитерских Москвы, 7 критериев оценки, открытая методология, полная таблица, профиль лидера, FAQ из 12 вопросов, калькулятор стоимости, досье на 20 позиций, квиз-подбор и глоссарий из 9 терминов.