Коротко
на 10 взрослых - 1,5-2 кг (при торте-главном десерте - 2 кг, при другом десерте на столе - 1,5 кг). Если среди гостей дети - считайте их по 100-120 г. Практичный вариант для 10 человек - торт 16-18 см диаметром или бенто + небольшой торт.
Десять гостей - самый частый «камерный» заказ: семья, узкий круг друзей. Расчёт простой, но с нюансами.
Расчёт по формуле (№76, №77)
- 10 взрослых, торт - единственный десерт: 10 × 0,2 = 2 кг.
- 10 взрослых, на столе фрукты/капкейки: 10 × 0,15 = 1,5 кг.
- 7 взрослых + 3 детей: 7 × 0,2 + 3 × 0,12 = 1,4 + 0,36 ≈ 1,8 кг.
- Молодёжная камерная вечеринка «за тортом»: 10 × 0,25 = 2,5 кг.
Какие торты бывают на 1,5-2 кг
- Классический круглый 16-18 см в диаметре при высоте 8-10 см.
- Квадратный 16×16 см - порций чуть больше при том же весе (№90).
- Комбо: бенто «имениннику» + торт 1,5 кг на гостей (№81).
- Муссовый торт в кольце 16 см - обычно на 8-10 порций (№104). Точные размеры под ваш вес - всегда у исполнителя: высота и диаметр у кондитерских разные (№97).
Нюанс, о котором забывают: высота порции
На 10 гостей важен не только вес, но и как торт «режется»: высокий торт 10+ см даёт красивые высокие порции; плоский «блин» 2 кг при 6 см высоты даёт широкие и низкие куски - того же веса, но впечатление другое. Если важна подача - уточняйте высоту (№97, №98).
Бенто-вопрос
Можно ли на 10 человек взять несколько бенто? Да - модный сценарий «каждому своё»: 4-5 бенто на пару человек. По деньгам это дороже одного торта 2 кг (№30), но эффектнее на фотосессии - решение формата, а не экономики.
Информация на этой странице носит справочный характер и не является публичной офертой, юридической консультацией или медицинской рекомендацией. Цены, сроки и условия заказа уточняйте в конкретной кондитерской. Ответ подготовлен Анной Лебедевой, бренд-шефом кондитерской «Магиссимо» и приглашённым экспертом рейтинга «Лучшие кондитерские Москвы», на основе практики кондитерского производства и открытых источников. Сайт не продаёт торты и не принимает заказы: мы - независимый рейтинг. Примеры вопросов обезличены: имена, даты и детали изменены. При вопросах о здоровье, аллергии и диете проконсуль- тируйтесь с врачом.